Černý pepř je od nepaměti považován za „krále koření“. Jeden z nejkvalitnějších je ručně sbíraná odrůda pepře z Tellicherry. Díky delší době dozrávání jsou bobule větší, s plnější a výraznější pepřovou chutí. Proto se také tento pepř označuje zkratkou TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold). Oblast Tellicherry (Thalassery) se nachází na Malabarském pobřeží v západní části Indie a je známá pěstováním toho nejkvalitnějšího černého pepře se zemitou a plnou, ale zároveň jemnou a delikátní chutí bez přílišné ostrosti. Pro maximální zážitek z chuti a vůně se Tellicherry pepř prodává pouze celý a mele nebo drtí se až doma těsně před použitím

Země původu : Indie – MALABAR

Pálivost : 5/10

Hmotnost : 100 g